All posts in Blog

Mierea

By: | 0 Comments | On: iulie 3, 2011 | Category : Alimentatie

Mierea s-a bucurat de o apreciere exceptionala inca din vremuri foarte indepartate. In piramidele din Egipt, arheologii au gasit miere si prajituri cu miere iar in Roma in urma cu 2000 de ani, apicultorilor li se asigurau o piata separata. Mierea este un lichid transparent, iar culoarea ei depinde de floarea din... more

Read more

Lista e-uri (Aditivi alimentari)

By: | 0 Comments | On: iulie 3, 2011 | Category : Alimentatie

Hrana noastra cea de toate zilele Dusmanii sanatatii sunt aditivii alimentari care sunt prezenti in multe alimente de baza si nu numai. Painea alba, aliment de baza al romanilor, aditivata, creste incidenta cancerului de tub digestiv (colon si rect) provoaca un dezechilibru plastic/energetic si totodata creste aportul de calorii prin continutul excesiv de... more

Read more

Despre Propolis

By: | 0 Comments | On: iulie 3, 2011 | Category : Alimentatie

Propolisul este un alt produs al albinelor – o substanta densa, de culoare inchisa. In proportie de 70% este rasina, a carei colectare este o sarcina grea pentru albina. In afara de rasina, propolisul contine substante mirositoare, ceara, polen, flavonoide si substante minerale. La rece propolisul este usor de rupt,la... more

Read more

Despre pastele fainoase

By: | 0 Comments | On: iulie 3, 2011 | Category : Alimentatie

Pastele se obtin din faina, apa si o serie de adaosuri care le cresc caracteristicile organoleptice si nutritive. Stiati ca…? Pastele au valoare nutritiva ridicata (fainuri cu continut ridicat de proteine), continutul de substanta uscata al produsului final fiind foarte mare (87%) Contin componente principale cu grad ridicat de asimilare:... more

Read more

Cum pastram Painea

By: | 0 Comments | On: iulie 3, 2011 | Category : Alimentatie

Painea proaspata nu ramane asa mult timp. Daca o cumperi dimineata, pana seara deja isi pierde din savoare. Noi am gasit totusi niste trucuri pentru a ii mentine prospetimea cat mai mult timp: Ce nu este bine sa faci: Cei mai multi dintre noi tinem painea intr-o cutie speciala, de... more

Read more

Alimente energizante

By: | 0 Comments | On: iulie 3, 2011 | Category : Alimentatie

Ni se intampla tuturor: ne promitem ca de luni vom incepe sa facem gimnastica, vom porni un regim nou si ne vom lasa de toate viciile pe care le avem. Dar nu se intampla intotdeauna asa. Deseori, abia avem energie sa trecem printr-o zi de munca, dar’mite sa mai ajungem... more

Read more

Cuisoare (Eugenia caryophyllata)

By: | 0 Comments | On: iunie 30, 2011 | Category : Blog, Condimente si Plante Aromate

cuisoare

Cuisoarele sunt mugurii uscati ai florii arborelui de cuisoara, niste lujeri asemanatori vitei-de-vie. Planta, cultivata in tarile calde, este originara din Insulele Moluce si face parte din familia Myrtaceae. Chinezii au folosit-o cu cateva secole înainte de Hristos. Astfel, inaltii demnitari chinezi (mandarinii) o mestecau in gura inainte de a... more

Read more