Archive for the ‘Retete din carne de porc’ Category
MANCARURI DIN CARNE DE PURCEL
Posted by iasipapa on May 24th, 2010
Posted in Retete din carne de porc 
Tags: BARBECUE, CARNE DE PURCEL, COSTITE DE PURCEL, GRATARE DE PORC, MANCARURI 
No Comments »FELII DE PARIZER PANE
Posted by iasipapa on May 24th, 2010
12 felii de parizer, 1 lingură făină, 1 ou, 2 linguri pesmet, 2 linguri untură (sau ulei). Se taie feliile de parizer potrivit de groase şi se îndepărtează pieliţa dimprejur; se dau prin făină, prin ou bătut şi pesmet şi se rumenesc frumos în untură amestecată cu ulei. Se servesc cu cartofi. IasiPapa, mananca sanotos…Pofta [...]
COTLETE DE PURCEL LA GRĂTAR
Posted by iasipapa on May 24th, 2010
6 cotlete, 1 linguriţă de untură sau 1 felie slănină, sare. Se taie cotletele de grosimea degetului. Când sunt prea grase, se curăţă de grăsime, se taie apoi bucăţile de oase dinspre şira spinării şi se scurtează costiţele dacă sunt prea lungi. Se dă sare şi se ţin aşa o jumătate de oră. Se frig [...]
Posted in Retete din carne de porc Tags: COTLETE DE PURCEL, COTLETE DE PURCEL LA GRĂTAR, GRĂTAR No Comments »