Archive for the ‘Retete cu oua’ Category
Posted in 
Tags: 
OCHIURI
Posted by iasipapa on May 23rd, 2010
Socotiti c-am 2 ouă/persoana, sare, piper, 1 lingură unt ametecata cu ulei. Tigaia pentru ochiuri trebuie să fie de fontă groasă sau de teflon. Dacă este subţire, ochiurile s-ar putea sa se prinda si se ard înainte de a se coace. De asemenea trebuie să fie de mărime potrivită cu numărul ouălor, adică cu un [...]
OUĂ PRĂJITE ÎN ALUAT
Posted by iasipapa on May 23rd, 2010
6 ouă, 1 albuş, 100 g făină, 1 păhărel apă caldă, drojdie cât o alună, sare, 200 g ulei pentru prăjit. Se fierb ouăle tari, se curăţă de coajă şi se taie în două în lungime. Din timp se pregăteşte astfel aluatul în care vor fi prăjite ouăle: se cerne făina într-un castron, se face [...]
