All posts in Retete Diverse

Sarmaluta delicioasa dintr-o varza sanatoasa

By: | 0 Comments | On: august 17, 2011 | Category : Retete Diverse

alt fel de sarmalute

Cine spune ca nu ii plac sarmalele inseamna ca nu a apucat sa guste din cele facute de mama mea. Atat de delicioase, aburinde, calde, asezonate cu putina smantana rece, sarmalutele facute de mama mea sunt extraordinare. more

Read more

Ce poti face cu 4 oua?…Oua ochiuri cu legume

By: | 0 Comments | On: august 17, 2011 | Category : Retete Diverse

ochiuri culegume

Ei bine, m-am cam saturat si de ouale ochiuri simple facute rapid si care te scapa vreo ora de foame, si de la care sincer sa va spun eu mananc oricum numai galbenusul. more

Read more

Un pic de menta dementa

By: | 0 Comments | On: august 17, 2011 | Category : Bauturi Racoritoare, Retete Diverse

limonada cu menta

O limonada racoritoare si revigoranta…..la asta imi sta gandul acum mai ales ca nu de curand a inceput perioada estivala, perioada concediilor, si eu ca toti oamenii muncitori in timpul anului, mi-am cerut dreptul de a uita de acte, responsabilitati, griji si stres, asa incat mi-am luat concediul bine meritat... more

Read more

Bostanei cu oua la cuptor

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete cu legume, Retete Diverse

dovleac

1) Spalam dovleceii dupa care ii curatam si le taiem capetele. 2) Ii taiem in doua pe lung, si ii curatam de miez 3) Asezam dovleceii intr-o tava, condimentam cu sare si piper, dupa care punem in fiecare jumatate de dovlecel cate un ou. Adaugam cascaval ras, verdeata, sare si... more

Read more

Rosii umplute cu carne

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete cu carne, Retete Diverse

Spalam rosiile, le taiem capacelul pe care il pastram, scobim miezul rosiilor pe care il vom folosi pentru sos si umplem rosiile cu carnea tocata amestecata cu sare, piper, ceapa tocata marunt si cele 2 linguri de orez pe care le-am tinut jumatate de ora in apa rece sa se... more

Read more

Supă de conopidă

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Ciorbe / Supe, Retete Diverse

Ceapa se toaca marunt si morcovii se curata si se dau prin razatoarea mica, apoi se pun la calit în apa cu vegeta naturala si bulion. Se adauga cartofii taiati bucatele si se adauga apa. Se ia conopida si se desface buchetele care se pun la fiert când cartofii sunt... more

Read more

Salata Greceasca

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Mod de preparare: Se spala rosiile, se usuca cu un prosop si se taie in patru. Se curata castravetii de coaja si se taie cubulete. Ceapa se curata si se taie marunt. Se pun toate legumele intr-un castron mare. Se sareaza si se pipereaza, dupa gust, apoi se amesteca cu... more

Read more

Salata cu Tortellini

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Mod de preparare: Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet, apoi le dati sub un jet de apa rece, se scurg bine si se lasa la racit. Separat se taie rosiile, castraveciorii si sunca. Intr-un bol adaugam legumele, sunca si pastele, turnam iaurtul, presaram marar si amestecam bine totul.Se pune... more

Read more

Salata de cous cous cu legume

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Mod de praparare: Se pune supa la fiert si se adauga cous cous-ul, se lasa sa mai dea 2, 3 clocote si se opreste lasandu-se sa stea cu capacul pus. Intre timp se spala legunele, castravetii se curata de coaja si ardeiul de cotor si seminte si se taie totul... more

Read more

Geagic (salata turceasca)

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Mod de preparare: Se piseaza usturoiul, se curata partial castravetii si apoi se rad pe o razatoare mare sau se fac cubulete foarte mici. Mararul se toaca fin. Se adauga iaurtul si sarea, dupa care se amesteca toate ingredintele. Se serveste la mancarurile grase, in special de oaie sau berbec.... more

Read more

Supa crema de pui cu ciuperci

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Ciorbe / Supe, Retete Diverse

Mod de preparare: Puiul curatat si spalat se pune la fiert intreg impreuna cu zarzavaturile, in apa rece cu putina sare. Cind este gata se scoate, se detaseaza carnea de pe oase si se taie betisoare sau cubulete, nu prea mari. Dupa ce carnea s-a fiert si zarzavaturile s-au inmuiat,... more

Read more

Bostanei cu ou

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete cu Ou, Retete Diverse

1. Se spala bostaneii, se taie rondele de 0,5 cm. 2. Se bat ouale intr-un vas adaugind sarea si piperul. 3. Intr-o farfurioara se pune faina. 4. Punem la incins uleiul. 5. Acum luam fiecare rondea de bostanel si o trecem prin faina , apoi prin ou si le punem... more

Read more

Oua umplute

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete cu Ou, Retete Diverse

Se fierb oule cit mai tare apoi se curata si se taie in jumatati in lungime. Galbenusurile se scot si se zdrobesc bine cu dosul furculitei, dupa care se amesteca pina la omogenizare cu untul lasat in prealabil sa se inmoaie, adaugind sare si piper dupa gust. Cu pasta obtinuta,... more

Read more

Salata de ardei copti

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Se aleg ardei cat mai grasi si drepti fara indoituri (ptr. a se putea coace uniform), se spala si se usuca de apa. Se pun la copt pe o tabla incinsa, pusa pe aragaz la foc mediu (sau intr-o tava bagata in cuptor la temperatura medie) fara ca ardeii sa... more

Read more

Supă cremă de linte

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Ciorbe / Supe, Retete Diverse

Lintea se alege, se spala si se pune la fiert, apoi se spala in mai multe ape si se scurge.Ceapa tocata marunt si pune la fiert cu vegeta naturala, putin bulion, cartofii taiati bucatele, morcovii si patrunjeii se dau prin razatoare si se fierb toate. Dupa ce au fiert se... more

Read more

Salata cu paste si ton

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Fierbeti pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet, puneti-le intr-o strecuratoare, turnati apa rece peste ele si scurgeti-le. Curatati ceapa si taiati-o inele fine. Spalati rosiile si taiati-le in jumatate. Puneti atat ceapa, cat si rosiile intr-un castron impreuna cu pastele si amestecati-le. Pentru dressing amestecati sucul... more

Read more

Salată de ton cu orez brun

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Incepeti cu fierberea orezului si apoi scurgeti-l foarte bine. Lasati orezul sa se raceasca timp de 5 minute, apoi turnati dressingul si mai lasati deoparte timp de 15 minute sa se imbine aromele. Adaugati apoi rosiile, castravetii, frunzele rucola tocate si tonul, asezonati cu sare si piper si amestecati usor.... more

Read more

Salata de pui cu susan

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Taiem pieptul de pui in doua (cei doi lobi, cate unul pentru fiecare portie), punem carnea intr-o oala cu multa apa si sare si lasam sa fiarba. Lasam jumatate de ora, carnea se va face in acest timp. Scoatem carnea si lasam sa se racoreasca. Intre timp pregatim sosul: prajim... more

Read more

Salată de cartofi noi cu sos verde

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Mod de preparare: Se pun la fiert cartofii noi in coaja, cand sunt gata se toarna apa rece peste si de curata apoi se taie felii si se amesteca cu ceapa taiata solzisori, ouale taiate in patru, ridichile taiate felii si mustarul. Spanacul crud de da prin masina de tocat... more

Read more

Tiramisu

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Desert, Retete Diverse

tiramisu

1. Prima oara separi galbenusurile de albusuri si pui galbenusurile intr-un vas ( albusurile nu iti trebuiesc ) 2. Pe urma, bati galbenusurile pana se fac o spuma. 3. Pui zaharul, putin cate putin si il bati bine cu galbenusurile. 4. Dupa aceea , peste galbenusurile astea care le-ai batut... more

Read more