All posts in Salate

Salata Greceasca

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Mod de preparare: Se spala rosiile, se usuca cu un prosop si se taie in patru. Se curata castravetii de coaja si se taie cubulete. Ceapa se curata si se taie marunt. Se pun toate legumele intr-un castron mare. Se sareaza si se pipereaza, dupa gust, apoi se amesteca cu... more

Read more

Salata cu Tortellini

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Mod de preparare: Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet, apoi le dati sub un jet de apa rece, se scurg bine si se lasa la racit. Separat se taie rosiile, castraveciorii si sunca. Intr-un bol adaugam legumele, sunca si pastele, turnam iaurtul, presaram marar si amestecam bine totul.Se pune... more

Read more

Salata de cous cous cu legume

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Mod de praparare: Se pune supa la fiert si se adauga cous cous-ul, se lasa sa mai dea 2, 3 clocote si se opreste lasandu-se sa stea cu capacul pus. Intre timp se spala legunele, castravetii se curata de coaja si ardeiul de cotor si seminte si se taie totul... more

Read more

Geagic (salata turceasca)

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Mod de preparare: Se piseaza usturoiul, se curata partial castravetii si apoi se rad pe o razatoare mare sau se fac cubulete foarte mici. Mararul se toaca fin. Se adauga iaurtul si sarea, dupa care se amesteca toate ingredintele. Se serveste la mancarurile grase, in special de oaie sau berbec.... more

Read more

Salata de ardei copti

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Se aleg ardei cat mai grasi si drepti fara indoituri (ptr. a se putea coace uniform), se spala si se usuca de apa. Se pun la copt pe o tabla incinsa, pusa pe aragaz la foc mediu (sau intr-o tava bagata in cuptor la temperatura medie) fara ca ardeii sa... more

Read more

Salata cu paste si ton

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Fierbeti pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet, puneti-le intr-o strecuratoare, turnati apa rece peste ele si scurgeti-le. Curatati ceapa si taiati-o inele fine. Spalati rosiile si taiati-le in jumatate. Puneti atat ceapa, cat si rosiile intr-un castron impreuna cu pastele si amestecati-le. Pentru dressing amestecati sucul... more

Read more

Salată de ton cu orez brun

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Incepeti cu fierberea orezului si apoi scurgeti-l foarte bine. Lasati orezul sa se raceasca timp de 5 minute, apoi turnati dressingul si mai lasati deoparte timp de 15 minute sa se imbine aromele. Adaugati apoi rosiile, castravetii, frunzele rucola tocate si tonul, asezonati cu sare si piper si amestecati usor.... more

Read more

Salata de pui cu susan

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Taiem pieptul de pui in doua (cei doi lobi, cate unul pentru fiecare portie), punem carnea intr-o oala cu multa apa si sare si lasam sa fiarba. Lasam jumatate de ora, carnea se va face in acest timp. Scoatem carnea si lasam sa se racoreasca. Intre timp pregatim sosul: prajim... more

Read more

Salată de cartofi noi cu sos verde

By: | 0 Comments | On: iulie 14, 2011 | Category : Retete Diverse, Salate

Mod de preparare: Se pun la fiert cartofii noi in coaja, cand sunt gata se toarna apa rece peste si de curata apoi se taie felii si se amesteca cu ceapa taiata solzisori, ouale taiate in patru, ridichile taiate felii si mustarul. Spanacul crud de da prin masina de tocat... more

Read more