CHIFTELE DE CARTOFI PRĂJITE ÎN ULEI

By : | 0 Comments | On : iunie 9, 2010 | Category : Retete Diverse

500 g cartofi, 50 g unt, sare, piper, 1 lingură untură.

Se coc cartofii la cuptor. Se rup în două, se scobesc, iar miezul se sfărâmă cu furculiţa. Se adaugă sarea, piperul şi untul. Se încinge într-o tigaie untura, se întind egal cartofii sfărâmaţi, apăsându-i cu lingura, se lasă să se rumenească pe o parte, apoi se întoarce ca o clătită turta formată, lăsând-o să se rumenească şi pe cealaltă parte. Se taie sferturi şi se serveşte pe lângă legume.

IasiPapa, mananca sanotos…Pofta buna!

Share This Post!

Lasă un răspuns