CIUPERCI CU OUĂ

By : | 0 Comments | On : iunie 13, 2010 | Category : Retete Diverse

750 g ciuperci, 2 cepe, 1 Iingură unt, 1 linguriţă făină, 1 ceaşcă zeamă de carne, 1 ceaşcă smântână, 3 ouă, sare, piper.

Se curăţă ciupercile ca mai sus. Se toacă mărunt atât ciupercile, cât şi ceapa şi se prăjesc împreună uşor cu o lingură de unt. Se presară făina, se toarnă zeamă de carne sau apă, Se adaugă sare, piper şi când ciupercile sunt fierte, smântâna. Se fierb câteva ouă tari, se curăţă, se taie felii, se aşază pe o farfurie fierbinte. Se toarnă ciupercile deasupra. Se servesc fierbinţi.

Ia(si)Papa, mananca sanotos…Pofta buna!

Share This Post!

Lasă un răspuns