All Recipes and Posts Tagged ARDEi

MÂNCARE DE VINETE CU ROŞII ŞI ARDEI

By: | 0 Comments | On: iunie 10, 2010 | Category : Retete Diverse

2 — 3 vinete mijlocii, 1 kg roşii, 2 cepe, 6 ardei graşi, 2 — 3 căţei de usturoi, 2 — 3 linguri ulei, mărar, pătrunjel, sare, piper. Se  taie roşiile felii. Se aşază un rînd pe fundul cratiţei, apoi se pune un rând de ceapă crudă tăiată peştişori (felii... more

Read more

ZACUSCĂ DE ARDEÎ ŞI GOGOŞARI

By: | 0 Comments | On: mai 20, 2010 | Category : Retete Diverse

1 kg roşii, 4 gogoşari, 4 ardei graşi, 1 morcov mijlociu, 1 ceapă, 2 — 3 căţei de usturoi, 50 g ulei, 1 lingură zahăr, sare. Se fierb roşiile şi se trec prin sită. Între timp se coc gogoşarii şi ardeii. Se curăţă, se îndepărtează cotorul şi seminţele, şi se... more

Read more