All Recipes and Posts Tagged BIBAN ÎN SARAMURĂ

BIBAN ÎN SARAMURĂ

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

1,500 kg biban, 2 linguri sare, 1 linguriţă de boia, 1 pahar apă. Bibanul se curăţă mai greu de solzi. De aceea întâi se frige şi apoi se rad solzii. Se curăţă peştii înăuntru şi se spală, se usucă şi se pun să se frigă direct pe plita încinsă şi... more

Read more