All Recipes and Posts Tagged BRÂNZĂ

VINETE CU BRÂNZĂ LA CUPTOR

By: | 0 Comments | On: iunie 10, 2010 | Category : Retete Diverse

3 vinete mijlocii, 3 linguri făină, 4 linguri unt sau untură, 1 1/2 ceaşcă cu lapte, 100 g brânză, sare, 1 linguriţă pesmet, unt proaspăt cât o nucă. Se prăjesc vinetele ca pentru “Vinete greceşti” şi se prăjesc în unt sau untură. Separat se face un sos alb din două... more

Read more

OCHIURI CU BRÂNZĂ

By: | 0 Comments | On: mai 23, 2010 | Category : Retete Diverse

6 ouă, 1 lingură unt, 1/2 lingură făinâ, 1/2 l lapte, 3 linguri brânză rasă, sare. Se fac ochiurile româneşti, fierte în apă cu puţin oţet. Se scurg şi se aşază pe o farfurie unsă cu unt, rezistentă la foc. Separat se face un sos alb din unt şi făină,... more

Read more

CIUPERCI UMPLUTE CU BRÂNZĂ

By: | 0 Comments | On: mai 20, 2010 | Category : Retete Diverse

500 g ciuperci, 50 g unt, 100 g brânză de Brăila, 1 lingură mărar sau pătrunjel verde, tocat. Se pregătesc ciupercile ca mai sus şi se pun într-o cratiţă la foc să se moaie pe jumătate, punând în fiecare câte un praf de sare şi o bucăţică de unt. Picioarele... more

Read more