All Recipes and Posts Tagged ce contine Wasabi

Wasabi (Wasabia japonica, Cochlearia wasabi, sau Eutrema japonica)

By: | 0 Comments | On: iulie 1, 2011 | Category : Condimente si Plante Aromate, Plante Medicinale

Este cunoscută și sub numele de „hrean japonez”. Rădăcina este folosită ca și condiment și are un gust extrem de puternic. Spre deosebire de ardeiul iute care irită papilele gustative, wasabi produce vapori care irită căile nazale. Crește dealungul cursurilor de apă din munții Japoniei Utilizare Rădăcina de wasabi este... more

Read more