All Recipes and Posts Tagged FRIPTURĂ DE VIŢEL DE LA RINICHI

FRIPTURĂ DE VIŢEL DE LA RINICHI

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

1,500 kg carne, 1 lingură untură, sare. Se alege o bucată de carne cu rinichi. Se desprinde rinichiul, scoţând grăsimea dimprejur. Cu un cuţit ascuţit se desfac oasele, iar carnea se bate uşor cu latul unui satâr. Se întinde apoi carnea pe fund, se aşază rinichiul la loc, se dă... more

Read more