All Recipes and Posts Tagged FRIPTURI

MÂNCĂRURI ŞI FRIPTURI DE PASĂRE, GASCA, RATA, PORUMBEL

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

more

Read more

RASOL DE VACĂ

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

1,250 kg carne, zarzavat de supă, 6 cartofi mijlocii, 1/4 varză, 4 l apă, sare. Carnea cea mai gustoasă pentru rasol este mugurul de piept, fluierul şi carnea de la coadă. Se pune carnea la fiert într-o oală cu apă clocotită şi se spumueşte de câte ori se ridică spuma.... more

Read more

SOS PENTRU FRIPTURI

By: | 0 Comments | On: mai 21, 2010 | Category : Retete Diverse

1 lingură unt, 1 lingură făină, 1 ceaşcă zeamă de carne, 1 lingură oţet, 1 linguriţă muştar, 100 g cuiperci, unt proaspăt cât o nucă, sare. Se prăjeşte o lingură de făină cu 1/2 lingură de unt, ţinându-se pe foc până începe să se rumenească. Se stinge cu zeama de... more

Read more