Posts Tagged ‘gustos’
COZONAC CU SMÂNTÂNĂ
Posted by iasipapa on June 19th, 2010
400 g aluat de cozonac (pentru un cozonac mijlociu), 1/2 lingură unt pentru uns tava. Umplutura: 750 g smântână, 2 linguri făină, 5 gălbenuşuri, 3 albuşuri, 150 g zahăr, 1 lingură rom, vanilie, coajă de lămâie, un praf de sare. Din aluatul de cozonac se întinde o foaie groasă de circa 0,5 cm şi de [...]
COZONACI
Posted by iasipapa on June 19th, 2010
1 kg fâină, 7 gălbenuşuri, 4 albuşuri, 300 g zahăr, 250 g unt, 2 linguri ulei, lapte cât se cere (circa 1/2 litru), 1 lingură rom, vanilie. 50 g drojdie, 1 linguriţă rasă de sare. Se moaie drojdia cu puţin lapte călduţ (nu trebuie să fie fierbinte deoarece drojdia se opăreşte şi nu mai creşte [...]

Posted in
Tags:
