All Recipes and Posts Tagged limba

MANCARURI DIN FICAT, CREIER, RINICHI,LIMBA

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

more

Read more

LIMBĂ CU SOS DE SMÂNTÂNĂ

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

1 limbă cam de 1 kg, 3 l apă, 2 cepe, 1 pătrunjel, 10 boabe piper, 1 foaie de dafin, sare, 1 ceapă, 1 lingură unt, 1 linguriţă făină, 1 ceaşcă smântână, sare. Se fierbe limba ca mai sus, se curătă de pieliţă, se taie felii şi se aşază în cratiţă.... more

Read more

CREIER FIERT

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

2 creieri de vacă sau 3 creieri de viţel, 11 apă, 1 lingură otet, sare. Înainte de a fi curăţit, creierul trebuie ţinut cel puţin o oră în apă rece, ca să iasă tot sângele şi cheagurile care s-ar înnegri la fiert. Se schimbă apa odată sau de două ori.... more

Read more