All Recipes and Posts Tagged Pofta buna

RISOTO CU SOS DE ROŞII

By: | 0 Comments | On: iunie 13, 2010 | Category : Retete Diverse

1 1/2 ceaşcă orez, 2 linguri unt, 3 ceşti zeamă de carne, 2 linguri brânză rasă, unt proaspăt cât o nucă, sare. Se alege orezul, se spală şi se usucă cu un şervet. Se infierbîntă într-o cratiţă untul, se pune orezul şi se amestecă până începe să se îngălbenească. Se... more

Read more

SARMALE CU CRUPE DE PORUMB

By: | 0 Comments | On: iunie 10, 2010 | Category : Retete Diverse

1 varză mare murată, 1 ceaşcă de crupe (păsat), 2 cepe, 2 linguri jumări (rămase de la topitul unturii), 3 linguri untură, sare, piper, 1 linguriţă boia de ardei, 2 — 3 bucăţi de şorici afumat. Crupele de porumb nu sunt altceva decât porumb măcinat, însă mult mai mare decît... more

Read more

FASOLE VERDE CU OMLETĂ LA CUPTOR

By: | 0 Comments | On: iunie 10, 2010 | Category : Retete Diverse

750 g fasole, 3 ouă, 1 lingură făină, 3 linguri lapte, 2 linguri unt, sare. Se curăţă fasolea şi se fierbe. Se scurge şi se aşază cu unt într-o formă rezistentă la foc. Separat se bat ouăle ca pentru omletă, cu făină şi lapte sau smântână. Se potriveşte de sare.... more

Read more

MUSACA DE CONOPIDĂ

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

1 conopidă frumoasă, 500 g carne macră, 1 ceapă, 3 linguri unt sau untură, 1 ou, sare, piper, 2 linguri pesmet. Se rup buchetele, fără cotoare, de la o conopidă frumoasă, se spală şi se fierb pe jumătate în apă cu sare. Se scurg de apă. Se dă carnea prin... more

Read more