All Recipes and Posts Tagged spyces

Chimion

By: | 0 Comments | On: iunie 30, 2011 | Category : Condimente si Plante Aromate

chimen

Un alt amestec de condimente indian care contine chimion este “garam masala”, care inseamna ”amestec fierbinte”. Acesta contine, pe langa chimion, coriandru prajit, piper negru, dafin indian, scortisoara, cuisoare, cardamom si nucsoara. Toti acesti componenti sunt macinati impreuna. Chimenul (Carum carvi) este o plantă ierboasă de origine mediteraneană cu rădăcina... more

Read more