All Recipes and Posts Tagged VARZĂ ACRĂ

VARZĂ ACRA CU COSTIŢA AFUMATĂ

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

1 varză murată cam de 1 kg, 300 g costiţă afumată, 3 linguri untură, 1 linguriţă boia de ardei, 10 boabe piper, sare. Se taie o varză mare, murată, în felii. Dacă este prea acră, se spală într-o apă sau două şi se scurge bine. Se taie costiţa afumată cu... more

Read more

VARZĂ ACRĂ CU CARNE

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

600 g carne, 1 varza acră, 2 linguri untură, puţină boia de ardei, o lingură bulion. Se pregăteşte camea ca pentru mâncarea cu cartofi. Se spală în apă rece o căpăţână sau două de varză murată. Se taie mărunt ca fideaua. Trebuie pusă din timp în cratiţa cu carne, deoarece... more

Read more

SARMALE CU VARZĂ ACRĂ

By: | 0 Comments | On: mai 24, 2010 | Category : Retete Diverse

1 varză mare sau 2 mijlocii, 750 g carne macră, 1 felie pâine, 2 cepe, 2 linguri orez, 100 g untură, sare, piper, mărar tocat, 1 crenguţă mică de cimbru, 1 ardei gras, 1l borş, 1 linguriţă de boia de ardei în loc de roşii sau bulion. Se pregătesc la... more

Read more