All Recipes and Posts Tagged VINETE

Dintr-o vanata pufoasa facem masa delicioasa…Mancare de vinete

By: | 0 Comments | On: august 30, 2011 | Category : Retete cu legume

mancarica cu vinete

Acum ca e sezonul vinetelor, macar de 2 ori pe saptamana gatesc ceva care sa contina vinete. Pana acum tot am facut salata clasica de vinete, ba vinete pane, si m-am gandit sa mai schimb un pic meniul. more

Read more

VINETE CU BRÂNZĂ LA CUPTOR

By: | 0 Comments | On: iunie 10, 2010 | Category : Retete Diverse

3 vinete mijlocii, 3 linguri făină, 4 linguri unt sau untură, 1 1/2 ceaşcă cu lapte, 100 g brânză, sare, 1 linguriţă pesmet, unt proaspăt cât o nucă. Se prăjesc vinetele ca pentru “Vinete greceşti” şi se prăjesc în unt sau untură. Separat se face un sos alb din două... more

Read more

OMLETA CU PĂTLĂGELE VINETE ŞI ROŞII

By: | 0 Comments | On: mai 23, 2010 | Category : Retete Diverse

4 roşii frumoase, 1 căţel de usturoi, 1 linguriţă zahăr, 6 ouă, 1 vânătă mijlocie, 1 lingură făină, 3 linguri lapte, 2 linguri unt, 1 lingură untură, sare. Se curăţă de seminţe şi se scurg de apa lor câteva roşii mijlocii, bine coapte. Se pun într-o cratiţă cu unt, cu... more

Read more

ZACUSCĂ DE VINETE ŞI GOGOŞARI

By: | 0 Comments | On: mai 20, 2010 | Category : Retete Diverse

500 g roşii, 2 vinete mijlocii, 4 gogoşari, 1 ceapă (facultativ), 50 g ulei, 1 lingură zahăr, sare. Se coc vinetele şi gogoşarii. Se curăţă şi se toacă împreună pe fund (se pot toca numai vinetele, iar gogoşarii se taie felii). Se opăresc roşiile, se curăţă de pieliţă şi se... more

Read more