LINTE BĂTUTĂ

By : | 0 Comments | On : iunie 10, 2010 | Category : Retete Diverse

500 g linte, sare, 2 cepe, 2 linguri ulei.

Se pune lintea la fiert, la fel ca mai sus. Se scurge, se trece fierbinte prin sită. Se pune din nou în cratiţă şi se bate pe maşină până devine spumoasă. Se mai adaugă câte puţin din apa în care a fiert, ca să nu fie prea groasă. Se serveşte cu ceapă prăjită în ulei. Este foarte gustoasă dacă la fiert se adaugă câteva felii de slănină afumată, tăiată mărunt, iar înainte de a fi servită, se amestecă cu puţin unt proaspăt.

Ia(si)Papa, mananca sanotos…Pofta buna!

Share This Post!

Lasă un răspuns