MAZĂRE VERDE CU SLĂNINĂ

By : | 0 Comments | On : iunie 10, 2010 | Category : Retete Diverse

1 kg mazăre verde boabe, 200 g arpagic, 150 g slănină fiartă, 1/2 lingură făină, 1 lingură unt.

Se alege mazărea. Se prăjesc uşor cu puţin unt arpagicul şi slănina fiartă, tăiată în mici cuburi. Când sunt puţin rumenite, se pune şi mazărea. În acest timp, se face un rântaş din unt cu făină. Se stinge cu o ceaşcă de apă. Se toarnă sosul peste mazăre, se lasă să fiarbă circa jumătate de oră. Se potriveşte de sare, se serveşte cu crochete.

Ia(si)Papa, mananca sanotos…Pofta buna!

Share This Post!

Lasă un răspuns