Piperul negru (Piper nigrum)

Condimente, Ierburi Aromatice | iasipapa | iulie 1, 2011

Piperul negru sau uzual este o plantă din familia Piperaceae. Descrierea plantei si cultivare : Este un arbust catarator, peren. Crengile sunt solide, se catara s...

229 Total Vizualizari, 1 Azi

Pătrunjelul (Petroselinum crispum)

Condimente, Ierburi Aromatice | iasipapa | iulie 1, 2011

Patrunjelul este o plantă erbacee legumicolă, cu tulpina înaltă, cultivată pentru rădăcina pivotantă, albă și pentru frunzele ei aromate, întrebuințate în alimentați...

277 Total Vizualizari, 4 Azi

Oregano mexican (lippia graveolens)

Condimente, Ierburi Aromatice | iasipapa | iulie 1, 2011

Numele grecesc “origanon” provine din “oros” (munte) si “ganousthai” (delicatesa), din cauza faptului ca oregano prefera, in climatul mediteraneean, altitudinile mai...

183 Total Vizualizari, 2 Azi

Oregano (Origanum vulgare)

Condimente, Ierburi Aromatice | iasipapa | iulie 1, 2011

Oregano este o specie a genului Origanum, nativă Europei, în regiunea mediteraneană și sudului și centrului Asiei. Este o plantă perenă, care crește până la 20-80 cm...

296 Total Vizualizari, 1 Azi

Mustar Negru (Brassica nigra. Fam. Crucifere)

Condimente, Ierburi Aromatice | iasipapa | iunie 30, 2011

Denumirea populara: hardal, harsti, mustar de camp, mustar salbatic, rapita de mustar, rapita salbateca. In traditia populara: se folosea la fel ca cel alb. Este ...

325 Total Vizualizari, 2 Azi

Mustar Alb(Sinapis alba Fam. Cruciferae)

Condimente, Ierburi Aromatice | iasipapa | iunie 30, 2011

Denumire stiintifica: Denumiri populare: curpen alb, hordel, hrenoasa, mustar bun, mustar de gradina, rapita alba, rapita de gradina, rapita de mustar. In traditi...

264 Total Vizualizari, 1 Azi

Menta (Mentha)

Condimente, Ierburi Aromatice | iasipapa | iunie 30, 2011

Menta este un gen de aproximativ 25-30 specii de plante din familia Lamiaceae, distribuite mondial, șapte în Australia, una în America de Nord și celelalte în Europa...

269 Total Vizualizari, 2 Azi

Mărarul (Anethum graveolens)

Condimente, Ierburi Aromatice | iasipapa | iunie 30, 2011

Marar este o plantă anuală, cu viață scurtă, nativă sud-vestului și centrului Asiei. Este singura specie a genului Anethum. Mărarul este o plantă care rezistă la ...

280 Total Vizualizari, 2 Azi

Maghiranul (Origanum majorana, Lamiaceae)

Condimente, Ierburi Aromatice | iasipapa | iunie 30, 2011

Descrierea plantei si cultivare : Maghiranul este o planta perena cu tulpini inalte, patrate, de culoare rosiatica. Frunzele sunt ovale, de culoare verde inchisa si ...

283 Total Vizualizari, 1 Azi

Iehibaharul (Myrthus pimenta)

Condimente, Ierburi Aromatice | iasipapa | iunie 30, 2011

Descrierea plantei si cultivare : Copac tropical peren, cu inaltime de 7 – 13 m; coaja neteda, cenusie; frunze eliptice, lucioase, de culoare verde inchisa, lungi pa...

204 Total Vizualizari, 1 Azi

Salata de Ton cu Maioneza si Porumb

Retete cu peste, Salate, Video Retete | iasipapa | aprilie 15, 2011

De ce porumb?... nici eu nu stiu, dar sincer va spun cu porumb sau fara ramane una din salatele mele cu ton, preferate. Cand aveti timp si cele necesa...

2995 Total Vizualizari, 3 Azi

O prajitura de poveste “Alba ca Zapada”

Deserturi | iasipapa | iulie 6, 2011

Cu totii am auzit macar o data in viata povestea “Alba ca Zapada”. Fara indoiala e preferata celor mici. Toate fetitele se imagineaza zane, printese, ...

2874 Total Vizualizari, 5 Azi

Ciuperci Champignon cu Smantana

Retete cu Legume, Video Retete | iasipapa | iunie 1, 2011

O reteta simpla si usor de facut, in foarte putin timp. Ciupercile cu Smantana sunt o adevarata delectare la un pranz in care doresti sa-ti imaginezi ...

2453 Total Vizualizari, 13 Azi

Salata de Icre cu Gris

Retete cu peste, Video Retete | iasipapa | mai 31, 2011

Zilele trecute avand o pofta nebuna de icre, am zis ca este o idee buna sa le si prezint intr-o video reteta, ceea ce am si facut. Mi-am sunat Mama ...

2427 Total Vizualizari, 12 Azi

Pateu din Ficat de Pasare

Aperitive, Retete cu zburatoare, Retete din maruntaie, Video Retete | iasipapa | aprilie 10, 2011

Dragii mei...atat trebuie spus pentru aceasta reteta de Pateu din Ficat de Pasare!...SIMPLU, SIMPLU SI IAR SIMPLU. Daca sunteti studenti sau tineri ca...

1874 Total Vizualizari, 5 Azi

Cum se fac Clatitele…

Deserturi, Video Retete | iasipapa | mai 10, 2011

Multi internauti pofticiosi de Clatite, nu aveau solutie la aceasta problema, drept urmare, IasiPapa s-a gandit si la ei. Cat ai zice, Clatite!... s-a...

1814 Total Vizualizari, 6 Azi

Ciorba de Burta

Ciorbe & Supe, Video Retete | iasipapa | mai 19, 2011

Cu mana pe inima va spun ca, de aproape trei ani ma chinui sa descoper orice secretel al acestei minunate Ciorbe si anume Ciorba de Burta, am incercat...

1643 Total Vizualizari, 4 Azi

Fasole Prajita…

Retete cu Fasole, Video Retete | iasipapa | mai 11, 2011

Fiind un mare iubitor de mancaruri cu Fasole, m-am gandit ca ar fi cazul sa postez cateva retete cu Fasole si m-am gandit ca nu ar strica sa fac pentr...

1609 Total Vizualizari, 10 Azi

Vinete Impanate

Retete cu Legume, Video Retete | iasipapa | iunie 1, 2011

O reteta senzationala pentru iubitorii de vinete si nu numai. Daca esti in pana de idei si ai la indemana vreo cateva vinete, ceapa, usturoi si rosii,...

1537 Total Vizualizari, 8 Azi

Cum se portioneaza o Pasare…

Cum se face!, Video Retete | iasipapa | mai 2, 2011

Se ia una bucata...Pui, Pasare, Cocos, Curcan, Rata, Fazan sau mai stiu eu ce oratanie si se procedeaza ca in filmulet, plecand de la faptul ca ati sc...

1371 Total Vizualizari, 11 Azi

CORNURI DOSPITE, FĂRĂ OU

Copturi | iasipapa | iunie 19, 2010

500 g făină, 1 pahar lapte, 1 păhărel de vin cu ulei, 30 g drojdie, 2 linguri zahăr, 1 linguriţă rasă de sare, rom, vanilie, ma...