Ciorba de Fasole cu Afumatura Video

2015-01-13
  • Yield : 30lei
  • Servings : 10
  • Prep Time : 1:20 h
  • Cook Time : 60m
  • Ready In : 2:20 h

Iata ca a venit si timpul acestei minunate retete, Cioba de Fasole cu Afumatura! Dupa ce am strans toate cele necesare, de la fasole pana la zarzavat si bors acru luat de la mama soacra (home made), am dat drumul la foc, am bagat fasolea la fiert  in vreo trei ape, (asta asa ca sa mai diminuam un pic din efectul parfumului oferit de fasole).

Separat am incins o tigaie, am aruncat in ea toate bunatatile de legume…a stat la foc vre 15 minute, dupa care le-am amestecat cu drag si spor, adica: afumatura+fasolea+legumele … asa ca in video reteta, dupa care….cred ca mai bine vizionati video reteta Ciorba de Fasole cu Afumatura! ca stiti vorba!…

Chiar daca unii dintre voi nu sunteti de acord cu pusul de fidea in acesta ciorba, va pot spune ca depinde de regiune. Eu am mancat in zona Botosanilor si mi-a placut foarte mult idea. Va recomand sa incercati nu o sa va para rau.

O fotografie face cat 1000 de cuvinte iar eu am un filmulet si nu mai stiu cate mii de cuvinte ar trebui scrise. Asa ca nu-mi ramane de spus decat…

Ingrediente:

– 200-300 gr de fasole fiarta

– 1 legatura Loboda

– 1 legatura Patrunjel

– 1 legatura Leustean

– 2 cepe

– 1 litru de bors acru

– 1/2 kg de costita afumata

– 1 pastarnac

– 200 gr de rosii tocate

– 2 linguri de bulion

– cateva firicele de tarhon tocat

– o telina mica ( 50-100 gr.)

– 2 morcovi

– sare, piper dupa gust

Vizionare placuta!…Sa aveti Pofta!

Lasă un răspuns

A fi gurmand nu inseamnă, doar să mănânci și să nu-ți pese. Înseamnă, să apreciezi, să înțelegi, natura și coșul ei plin cu bunătăți, contopita cu iscusința si priceperea omului de a uni aromele si roadele naturii. "Nu poți să gândești bine, să iubești bine, să dormi bine, dacă nu ai cinat bine." - Virginia Woolf

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Ciorba Radauteana

    Cum se face Ciorba Radauteana Video

  • Sarbusca

    Sarbusca sau Bors de Cartofi acrit cu Zer de Oaie Video

  • Ciorba de Sfecla Rosie

    Ciorba de Sfecla Rosie Video

  • Fasole Prajita sau Iahnie de fasole

    Fasole Prajita sau Iahnie de Fasole Video

  • fasole batuta

    Fasole batuta Video