COZONAC CU GRIŞ

Preparare

400 g aluat de cozonac. Umplutura: 4 ceşti lapte, 1/2 ceaşcă griş, 4 linguri zahăr, 3 ouă, vanilie sau vanilină, 25 g stafide, un praf de sare.

Se fierbe grişul cu lapte, zahăr şi vanilie, astfel încât să se obţină un pilaf mai mult moale. După ce s-a răcorit, se pun ouăle şi stafidele. Se pregăteşte la fel cu cozonacul cu smântână.

Ia(si)Papa, mananca sanotos…Pofta buna!