SUPĂ CU GĂLUŞTE DE CARTOFI

By : | 0 Comments | On : mai 20, 2010 | Category : Retete Diverse

Găluştele: 250 g cartofi, 1 ou, 1 lingură făină, 1 lingură unt proaspăt, sare, piper.

Se fierb cartofii, se curăţă de coajă şi se trec prin maşina de tocat sau prin răzătoare. Se freacă untul, se adaugă oul, făina, sare, puţin piper şi se amestecă cu cartofii. Se formează găluştele cu mâna, se dau uşor prin făină, se pun la fiert în apă clocotită; în 10 minute sunt gata. Se scurg, se pun în castron, iar deasupra se toarnă supa.

Retete IasiPapa…Pofta buna!

Share This Post!

Lasă un răspuns